【ぬか床ワークショップ】
昔ながらの常温ぬか床で「サラダのようなぬか漬け」を作ってみよう！
マイぬか床作り体験 2,000円
出来上がり約1kgのぬか床をその場で作る体験
ぬか漬けの試食
自家製ぬか漬けの魅力を体験しましょう。旬の野菜を使った本格ぬか漬けを味わいながら、発酵食品の奥深さを楽しみましょう。
大きなぬか床容器に食材を漬ける実演
旬の野菜が美味しくなる、ぬか漬けの漬け方をデモします！変わり種もお楽しみに♪
開催時間
①10:30～
②11:00～
③12:30～
ぬか床関連グッズの販売
- ぬか床スターターキット（マイぬか床作り体験のお持ち帰りバージョン）
- ぬか床リフレッシュセット
- ぬか床薬味パック
- ぬか漬け用漬け袋
